7月13日，成都大學食品與生物工程學院、四川旅游學院烹飪與食品科學工程學院與省級龍頭企業(yè)協(xié)會會員單位自貢市泰福農(nóng)副產(chǎn)品加工廠共同舉行碩士研究生實習暨科技幫扶啟動儀式。此次活動不僅標志著三方合作的進一步深化，更是提升產(chǎn)學研合作水平、強化產(chǎn)教融合、助力鄉(xiāng)村振興與食品產(chǎn)業(yè)升級的重要里程碑。
隨后，民盟盟員、成都大學食品與生物工程學院趙志平博士介紹了學院的科研平臺、專家團隊、榮譽獎項與行業(yè)地位。四川旅游學院川酒川菜研究院院長聶鑫博士介紹了四川旅游學院在烹飪與食品領域的專業(yè)特色、專家隊伍、優(yōu)勢平臺和行業(yè)影響力等。兩位專家表示此次合作是深化校企合作、服務地方經(jīng)濟的重要舉措，將全力支持研究生的實習實踐，并期待通過科技幫扶，為企業(yè)解決技術難題，打造大頭菜產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，助力產(chǎn)品迭代和產(chǎn)業(yè)升級。
會議結束后，企業(yè)負責人陪同成都大學與四川旅游學院一行參觀了園區(qū)，詳細介紹大頭菜的種植技術、品種特性及市場需求。
這一系列介紹不僅讓團隊成員對大頭菜產(chǎn)業(yè)有了全面而深刻的認識，更為后續(xù)科研創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化提供了豐富的實踐素材和靈感來源。
據(jù)了解，泰福作為大頭菜行業(yè)標桿的食品加工與研發(fā)企業(yè)，一直致力于推動大頭菜行業(yè)的創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展。成都大學與四川旅游學院作為西南地區(qū)高等教育的重要力量，擁有雄厚的科研實力與豐富的人才資源。前期，泰福食品與兩所高校建立了穩(wěn)固的產(chǎn)學研合作關系，科研團隊根據(jù)企業(yè)需求開展科技攻關，定期溝通交流，已聯(lián)合發(fā)表高水平論文10篇，其中中科院2區(qū)SCI論文4篇、EI論文2篇，助力企業(yè)授權發(fā)明專利和實用新型專利多項。
此次合作，旨在通過搭建實習實訓平臺，促進碩士研究生將理論知識與實踐操作相結合，同時利用高校的科技優(yōu)勢，為泰福的技術升級與產(chǎn)品創(chuàng)新提供智力支持，實現(xiàn)校企雙贏，共同推動地方經(jīng)濟發(fā)展。三方表示，將以此次活動為契機，進一步提升產(chǎn)學研合作的層次與水平，助力大頭菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。