四川漫味龍廚生物科技有限公司創(chuàng)立于2017年，坐落于眉山泡菜產(chǎn)業(yè)園。公司作為小龍坎火鍋的獨家底料供應商，以“匠心智造，中國味道”為使命，始終專注于復合調味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)已發(fā)展成為以火鍋底料、川式菜品調味料、復合醬料為主的專業(yè)智造餐飲調味服務商。
公司擁有“開門紅”、“天府酵藏”兩大品牌，銷售網(wǎng)絡遍布國內15個省市；同時，公司充分利用自身研發(fā)與生產(chǎn)優(yōu)勢，為國內2000+家餐飲企業(yè)、大型食品企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和技術支持等全方位服務，滿足客戶對于食品安全性、口味穩(wěn)定性和產(chǎn)品標準化的需求。
公司先后榮獲火鍋行業(yè)十大底料生產(chǎn)商、 四川省綠色健康食品單位、中國火鍋底料調味料供應商TOP20、技術創(chuàng)新十大品牌、眉山市高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)“2020年度園區(qū)發(fā)展突出貢獻企業(yè)”等榮譽。
在智能化生產(chǎn)方面，漫味龍廚在業(yè)內首創(chuàng)采用反應釜和機器人進行火鍋底料炒制，并且通過采用國內外先進的自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了經(jīng)營管理數(shù)據(jù)化和生產(chǎn)管理自動化。公司通過近3年的研發(fā)，目前產(chǎn)品類目已達500余個SKU，其中半固態(tài)調味品類（即火鍋底料和其他調味料類）產(chǎn)品已達84個品類230個SKU，同時擁有2項發(fā)明專利和24項新型專利；在此基礎上通過嚴控原材料采購源頭、生產(chǎn)工藝技術和自動化生產(chǎn)水平，吸引了行業(yè)內外大型的食品快消品牌和知名的連鎖餐飲品牌進行深度戰(zhàn)略合作，如：聯(lián)合利華、朝天香、李子柒、楠火鍋、后火鍋、周黑鴨、百果園、劉一鍋、燒火鋪、成都記憶、自然饞、蜀大俠等。
未來漫味龍廚也將在食品與質量管控、產(chǎn)品供應保障、產(chǎn)品優(yōu)化與創(chuàng)新、服務響應等方面不段的完善與提升，為合作的餐飲企業(yè)和消費者提供更高質量、更高效優(yōu)質的服務。
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