協(xié)會副會長單位四川省丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)立于1984年,總部位于享有“川菜之鄉(xiāng)”美譽的成都市郫都區(qū)中國川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)，是一家集原料種植、“郫縣豆瓣”及川菜調(diào)味料研發(fā)、專業(yè)生產(chǎn)、品牌營銷為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
丹丹主營包括郫縣豆瓣、火鍋底料、泡菜、多功能復(fù)合調(diào)味料等40多種調(diào)味品，因選料考究、工藝嚴(yán)謹(jǐn)、品質(zhì)過硬深受消費者喜愛。
丹丹在傳承郫縣豆瓣三百多年傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，依托“國家企業(yè)技術(shù)中心”、“國家豆瓣醬加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心” 、“食品用酶生物技術(shù)國家和地方聯(lián)合工程研究中心”三大國家技術(shù)創(chuàng)新平臺和完整的“產(chǎn)學(xué)研用”體系，采用先進(jìn)的科研技術(shù)和現(xiàn)代化生產(chǎn)方式不斷創(chuàng)新，建立了引領(lǐng)行業(yè)走向高科技、現(xiàn)代化的“綠色制造”綜合產(chǎn)業(yè)基地，傾力打造“川菜之魂”健康品牌形象。
傳揚川菜文化，調(diào)出千滋百味。丹丹產(chǎn)品不但暢銷國內(nèi)市場，還出口美國、英國、韓國、加拿大、俄羅斯、澳大利亞、馬來西亞等國家。丹丹致力于傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝，為弘揚郫縣豆瓣和川菜文化不懈努力，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，讓更多家庭享受美味的歡愉，感受生活的美滿。
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