近日,協(xié)會副會長單位四川東柳醪糟有限責任公司旅游景區(qū)2021年入伏以來迎來了第一批小游客(金娃娃幼兒園)。通過參觀、講解,小游客們積極提問,了解醪糟是由糯稻加工成糯米,再通過糯米飯拌入曲藥發(fā)酵成為醪糟的過程,又了解醪糟從東漢時期手工制作到如今的現(xiàn)代化工業(yè)生產,所見現(xiàn)代科技技術帶來的好處是生產能力大、產品質量高。東漢醪糟旅游景區(qū)不僅是文化的傳承者,還是現(xiàn)代化工業(yè)生產的典范。
四川東柳醪糟有限責任公司成立于1983年,位于中國醪糟之都、糯米之鄉(xiāng)的大竹縣月華食品園,占地面積5.8萬平方米。年綜合生產能力3萬噸。產品遠銷全國各地,出口加拿大、英國、荷蘭、澳大利亞等國家和地區(qū),是全國著名的醪糟生產、自營進出口經營企業(yè)。